Espiritu de Chile Gewürztraminer Semillon maku on puolikuiva, mutta kypsän hedelmäinen, keskihapokas, päärynäinen, hunajameloninen, sitruksinen, mausteinen. Leveä, sitrushedelmiä muistuttava hapokkuus tuo pehmeään suutuntumaan tarvittavaa ryhtiä. Viini jättää hieman mausteisen jälkivaikutelman. Chileläinen viini.